ESPECIAL "Lunch para los niños" Parte 4

Corta la fruta, verduras o el pan  con diferentes formas.

Menu 1

• 1/4 de elote entero cocido con limón y sal
• 1 huevo cocido, 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharadita de cebolla picada, 1 cucharada de apio picado, sal y pimienta al gusto.
• 1/2 taza de mango espolvoreado con chile piquin.
• 1/2 taza de zanahorias baby con limón y sal.

Menu 2

• 1/4 taza con papa cocida con mantequilla y sal.
• 1/2 taza de pepinos con limón y sal.
• 1/2 taza de uvas

Menu 3

• 1 Sandwich en pan integral con 2 rebanadas de jamón de pavo, 1 rebanada de queso amarillo, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de mayonesa, hojas de lechuga.
• 1 guayaba 
• 1/4 de taza de jicama cortada en cubos y con chile piquín y limón.

 Menu 4

• 1/2 taza de algun tipo de pasta, cocida, dos cucharadas de jitomate picado,1 cucharadita de cebolla, 1 cucharadita de cilantro, el jugo de un limón y mezcla todo.
• 3 zanahorias baby con 5 tallos de apio
• 1 naranja

Menu 5

• 1/4 de taza de leche light (Lo puede cambiar por un yogurt light)
• 1/2 taza de cereal
• 1/2 taza de melón
• 1/4 de taza de pepinos pelados y sin semilla 

Retomado de: Revista A Comer 

ESPECIAL "Lunch para los niños" Parte 3

Menu 1

• 1 Taza de zanahorias baby
• 1/4  de taza de adererzo ranch

• 4 galletas habaneras integrales
• 1/2 plátano

Menu 2

• Un huevo cocido cortado a la mitad
• 1 taza de ejotes bañados con limón
• 1/2 taza de fresas rebanadas
• 4 galletas habaneras integrales

Menu 3

• 1 taza de sandia con limón
• 7 zanahorias baby
• 7 tallos de apio
• 1/4 de aderezo cesar
• 2 alegriasde amaranto  

Menu 4

• 1/2 taza de ejotes con limón y sal

• 1 huevo cocido
• 4 galletas saladas
• 1/2 taza de uvas

 Menu 5

• 1 rebanada de queso panela, un jitomate rebanado, sal y pimienta.
• 2 tostadas horneadas 
• 1/2 taza de tunas con sal y limón
• 1 taza de palomitas light  

  Retomado de: Revista A Comer 

Arroz con Verduras

RINDE 4 PORCIONES

Ingredientes:

• Aceite en aerosol
• 1 1/2 taza de brócoli pequeños
• 1/2 taza de pimiento morrón rojo picado
• 3/4 de taza de arroz blanco cocido
• 1 cucharada de salsa de soya light, baja en sodio
• 1/4 taza de zanahoria rallada
• 1 pizca de sal sin sodio

Preparación:

Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrege el brócoli y el pimiento morrón. Sofríe hasta que esten suaves. Añade el arroz y la salsa de soya.

    Incorpora las zanahorias y deja que se cueza el arroz. Sazona y sirve.

ESPECIAL "Lunch para los niños" Parte 2

     Es importante variar el lunch de los niños para que así ellos no pierdan el interes en la comida que se les manda para comer en la hora del descanso por tanto, a continuación se ponen otros 5 ejemplos de menus:

Menu 1

• 1/2 jitomate picado,2 cucharadas de cebolla picada, 1 cucharada de cilantro picado y el jugo de dos limones.

• 2 tostadas horneadas
• 1/2 taza de piña (Chilito de su preferencia)
• 2 Cucharadas de cacahuates naturales.

Menu 2

• 1/4 de pollo cocido desmenusado, con una cucharadita de apio picado, 1/4 taza de lechuga picada y 2 cuchharadas de mayoneza light con 1 cucharada de mostaza.
• 1 naranja cortada en cuartos.
• 2 tostadas Horneadas

Menu 3

• 1 taza de Jicama Cortada en cubos con jugo de limón y chilito al justo
• 1/2 taza de melón
• 1 sandwinch de mantequilla de cacahuate en pan integral.

Menu 4

• 1 taza de yogurt natural Ligth
• 1/2 taza de granola
• 1 taza de frutas mixtas

Menu 5

• 1 taza de nopales cocidos,1 cucharadita de jitomate picado, 1 cucharadita de cebolla, 1 cucharadita de cilantro y el jugo de un limón.
• 2 tostadas horneadas
• 1/2 taza de uvas
• 1/2 taza de queso panela cortado en cubitos.  

    Estos son algunos ejemplos pero hay otros más que mostrare poco a poco.

Retomado de: Revista A Comer  

Bebidas para un vientre plano

    
    Los liquídos son fundamentales en el arte del buen comer y aun mejor el tomar algunos líquidos que sean del agrado del paladar, por tanto se mencionan los líquidos más recomendables para equilibrar nuestro organismos  y no sentir que el agua no tiene chiste.


1.- Agua de piña: Esta bebida ayuda a desintoxicar el cuerpo, gracias a la bromelina, una enzima que descompone las proteínas y favorece la digestión. Con ella, obtendrás un vientre plano y una mejor salud digestiva.

2.- Té verde: Ya sea frío o caliente, esta bebida diurética disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiacas y cáncer. Además, mejora tu agilidad mental y reduce la grasa corporal. Es muy útil para aliviar trastornos estomacales.

3.- Infusión de menta: Estimula las funciones gastrointestinales, mejora el funcionamiento del metabolismo y ayuda a eliminar las grasas del organismo, por lo que favorece un vientre plano.

4.- Agua natural o saborizada: No hay nada mejor que el agua natural para eliminar las toxinas y la grasa del cuerpo. También previene la retención de líquidos y aumenta la sensación de saciedad. Puedes complementarla con alguna fruta, sin endulzar.

5.- Café: Por las propiedades diuréticas de la cafeína ayuda a eliminar la grasa corporal y a prevenir el problema de estreñimiento. Mejora la salud mental y previene el envejecimiento prematuro, gracias a su alto contenido en antioxidantes.

Recuerda llevar una dieta rica en fibra y baja en sodio para favorecer la digestión y evitar la retención de líquidos. Trata de realizar alguna actividad física para mantener un buen acondicionamiento físico y evitar el sobrepeso.

Frutas y Verduras del Mes de Agosto

     

    Ya es el octavo mes, y muy pronto nuevamente estaremos en Diciembre y por consiguiente en Invierno por eso es recomendable comer muchas frutas y verduras para así tener las vitaminas necesarias para no enfermarse en estas próximas fechas.  Hay que tomar muy encuenta que lo mejor es variar toda la fruta y verdura no solo comer de una, ya que cada una nos brindan cosas diferente.

Verduras preferentes:

• Berenjena :
• Pepino 
• Calabacín 
• Habas verdes 
• Guisantes 
• Rábanos rosas o negros 
• Tomate 
• Cebolla
• Chayote
• Chile Poblano
• Chile Serrano
• Lechuga
• Col
• Nopales
• Chícharo

Frutas preferentes:

• Albaricoque 
• Limón verde o amarillo 
• Grosella
• Mango
• Papaya 
• Melocotón 
• Pomelo
• Ruibarbo 
• Durazno
• Manzana
• Piña
• Plátano
• Sandía
• Uva

    Por último nunca olvides lavar y desinfectar bien todas las frutas y verduras que comas.

ESPECIAL "Lunch para los niños"

     Parte de el crecimiento de los niños y el desempeño escolar se debe a la alimentación que llevan a diario. Que mejor que darles una alimentación basada en el BUEN COMER. Por tanto a continuación se presentan diferente menús para los LUNCHS de los más pequeños del hogar y los que no son tanto también. 

     Nunca se debe olvidar que la alimentación debe estar balanceada pero sobre todo que existan muchas frutas y verduras en ellos.

MENU 1

• 1 Taza de chicharos cocidos
• 1 rebanada de melón
• 4 rebanadas de queso manchego
• 2 paquetes chicos de galletas saladas

MENU 2

• 1/2 mango pelado y  picado (sal , limón y chile)
• 1/2 taza de guacamole bañado con jugo de limón y sal
• 1/4 de taza de queso panela partido en cubitos
• 2 tostadas horneadas   

MENU 3

• 1 taza de espinacas con 4 nueces bañados con aceite de Olivo 
• 1 taza de fresas cortadas en rebanadas 
• 2 Rebanadas de queso manchego 
• 2 tostadas horneadas Charras 

MENU 4

• 1 huevo cocido
• 1 pepino pelado y rebanado con limón y chile
• 1/4 de taza de aderezo ranch
• 5 almendras
• 1 manzana 

   Nota: el adrezo puedes comprarlo en la tienda de la marca de tu preferencia o hacerlo tu mismo.

MENU 5

• 1/2 lata de atun con una cucharadita de mayonesa light con un 1/4 de pepino picado y pelado.
• 1/4 de taza de sandia picada
• 1 taza de melon picado
• 2 tostadas horneadas  

    Este menu solo es por una semana, pero ire subiendo más a lo largo del mes, espero les gusten y les sirvan para esos almuerzos diarios.

Retomado de: Revista A Comer

1er Aniversario de la RED DEL BUEN COMER.

    Hace un año esto solo era un sueño; el cual se generó en una tarde en la que una chica se encontraba enferma en su casa de una gripa muy fuerte...... Pero quien iba imaginar que ya ha pasado un año desde ese hecho el cual hizó posible que naciera la RED DEL BUEN COMER, la cual buscaba y sigue buscando dar diferentes tips, recetas y muchas cosas más para mejorar la alimentación de las personas.

      Hoy en día en este mundo tan agetriado la RED DEL BUEN COMER  intenta que las personas se den cuenta de la importancia de llevar una alimentación sencilla y  saludable  la cual ayudaran al organismo a estar en un equilibrio; porque bien dice el lema de este Blog "No necesitas hacer dietas para bajar de peso. Solo hay que aprender a comer sanamente". 

    Precisamente hoy a un año de haber comenzado este sueño que espero dure por muchos años más yo quiero agradecer  a todos aquellos que han dedicado un poco de su tiempo para checar  los diferentes tips, notas y formas de alimentación que se han publicado.

     Nunca es tarde para comenzar a aprender el arte del BUEN COMER.

ENHORABUENA 1er. ANIVERSARIO DE LA "RED DEL BUEN COMER"