Vivir Saludable

La vanidad muchas veces nos provoca que expongamos nuestra salud en un grado muy peligroso. Lo mejor es alimentarte sanamente y comer de todo un poco. Ya que todo lo podemos comer pero con medida y no cotidianamente, además unirlo a una rutina de ejercicio.

martes, 15 de abril de 2014

Filete con Limón y Zanahorias

RINDE 4 Porciones

INGREDIENTES:
  • 3 Zanahorias cortadas en Juliana
  • 3/4 de taza de agua
  • 1/4 de taza de vino blanco seco
  • 2 Cucharadas de Jugo de limón
  • 1 Cucharadita de Romero seco
  • 1 Cucharadita de mejorana Seca
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 filetes de pescado blanco de nilo de 120g c/u
  • 1/2 taza de Cebollines rebanados.
PREPARACIÓN

En un Sartén coloca las zanahorias, el agua, el vino, el jugo de limón, el romero, la mejorana y la pimienta en polvo. Mezcle y deje hervir a fuego alto.
Coloca los filetes y los cebollines en un sartén. reduce el fuego y tapa, cuece hasta que el pecado se desmenuce fácilmente al tocarlo con un tenedor.
Coloca el pecado en un plato y luego las verduras.

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