Vivir Saludable

La vanidad muchas veces nos provoca que expongamos nuestra salud en un grado muy peligroso. Lo mejor es alimentarte sanamente y comer de todo un poco. Ya que todo lo podemos comer pero con medida y no cotidianamente, además unirlo a una rutina de ejercicio.

martes, 5 de noviembre de 2013

Paella Light


6 Porciones
INGREDIENTES:
  • 1 Taza de arroz de Grano largo sin cocer
  • 1/2 Taza de Consomé de pollo.
  • 1/8 Cucharadas de Azafrán
  • 200gr de camaron pelado y desvenado
  • 1 Pimiento rojo cortado en juliana
  • 1/2 taza de Chicharos
  • 1/4 de cucharadita de pimienta roja molida
  • 200gr de jitomate cocido y picado
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 Cebolla Picada
  • 200gr de pollo en cubos
  • 2 Cucharadas de aceite vegetal


PREPARACIÓN:

En un sartén grande a fuego alto caliente el aceite. Agregue el pollo, el arroz, la cebolla, y el ajo.
Cocine hasta que el arroz esté dorado, añada el consomé, los tomates, el pimiento, la pimienta roja y el azafrán.
Hierva a fuego alto. Reduzca el fuego, tape y deje hervir por 10 minutos.
Agregue los camarones y los chícharos. Tape y deje hervir otros 10 minutos o hasta que el arroz esté listo.
Retomada de:El Siglo de Torreón

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