Vivir Saludable

La vanidad muchas veces nos provoca que expongamos nuestra salud en un grado muy peligroso. Lo mejor es alimentarte sanamente y comer de todo un poco. Ya que todo lo podemos comer pero con medida y no cotidianamente, además unirlo a una rutina de ejercicio.

domingo, 12 de mayo de 2013

Pollo con Verduras


Rinde 4 Porciones

INGREDIENTES:
  • 4 Pechugas de Pollo deshuesadas
  • 1 taza de zanahoria en tiras
  • 1 taza de calabazitas en tiras
  • 1 taza de pimiento morrón en tiras
  • 1/2 taza de consome de pollo desgrasado
  • 2 cucharadas de Trigo
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1/2 de cucharadita de tomillo seco
  • 1 pizca de sal
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 de cucharada de pimienta negra molida
Preparación:

Coloca cada pechuga de pollo en el centro de un trozo de papel aluminio y acomoda las zanahoria, las calabazitas y el pimiento alrededor.

En una cacerola mezcla media taza de consomé de pollo con la harina; agrege el ajo, el tomillo, la sal, la nuez moscada y la pimienta negra. Deje hervir hasta que espese.

Sirva la mezcla del consomé uniformemente sobre el pollo y las verduras.

Cierre el papel de aluminio y hornea durante 25 minutos.

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